Usualmente recibo el diseño de las diferentes pantallas a desarrollar en archivos PDF individuales. Cuando la comunicación directa con el diseñador se dificulta, entonces es posible obtener la lista de fuentes incrustadas en el documento.
A continuación te muestro cómo realizarlo en dos diferentes sistemas operativos:
MacOS
strings /ruta/del/documento.pdf | grep -i FontName
Windows
findstr FontName C:\ruta\del\documento.pdf